

Déchets
Le Refettorio : quand les invendus deviennent des plats gastronomiques
En France nous jetons chaque année 30 kilos de nourriture par personne. Dans le mond…
Connaissez-vous la règle des 5 R ? Créée par l'autrice Béa Johnson et connue comme la règle d'or du zéro déchet, ces 5 principes permettent de questionner notre production de déchets et reconsidérer plus globalement notre manière de consommer.
Pour en savoir plus sur la règle des 5 R et l'impact de nos déchets sur l'environnement : https://capecodelegues.goodplanet.org/ressources/la-regles-des-5r/