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Déchets
On fait le point : les 5 R !
Connaissez-vous la règle des 5 R ? Créée par l'autrice Béa Johnson et connue comme l…
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En France nous jetons chaque année 30 kilos de nourriture par personne. Dans le monde, les chiffres sont encore plus impressionnants : 30% de la nourriture que nous produisons est gaspillé, pourtant 800 millions de personnes ne mangent pas à leur faim.
Immersion dans les coulisses du Refettorio, un restaurant gastronomique et solidaire qui utilise les invendus des grandes surfaces pour préparer des plats à des personnes en situation de précarité.