Alimentation durable
Mallette : organiser les 24h de l'anti-gaspi
Cette mallette pédagogique a été conçue dans le cadre du programme CAP2030 de la Fon…
Mettre en pratique
Quand poussent des aubergines ? Le citron ? Quand cuisiner le potimarron ? On ne connaît pas toujours la saisonnalité des fruits et légumes de saison. Pourquoi ne pas proposer au reste de l’établissement un atelier pour créer son propre calendrier ?
Découvrez toutes les étapes à sa création dans ce pas-à-pas !