Alimentation durable
Le challenge : aujourd’hui c’est objectif 0 gaspi !
A l’occasion des 24h de l’anti-gaspi, de nombreuses activités seront organisées. Pou…
Mettre en pratique
Dans quelques semaines, vous allez lancer un grand concours de recettes pour manger local et de saison. Lors de ce concours, vous allez proposer au reste de l’établissement de participer en présentant leur recette phare, locale et de saison. Il est important de donner des indications claires concernant les informations qui doivent apparaître afin que les recettes candidates soient validées. De plus, en donnant ces indications, vous aurez plus de chances de recevoir des recettes candidates adéquates, ce qui facilitera la délibération pour le jury.
Veillez à ce que les informations suivantes figurent dans les recettes candidates :
La présentation de la recette est un élément important, d’autant plus s’il s’agit d’un critère qui sera pris en compte par le jury pour sélectionner la ou les recettes gagnantes.
Il est possible de présenter une recette d’une diversité de manières. Vous pouvez décider d’imposer un modèle de présentation que vous aurez défini aux participants, ou les laisser présenter leur recette de la manière qu’ils souhaitent. Vous trouverez des recettes qui peuvent vous inspirer en cliquant sur le bouton à droite !
Il ne vous reste plus qu’à communiquer aux participants les critères (c’est-à-dire les indications et la ou les apparences autorisées) afin qu’ils vous puissent soumettre leurs recettes !